GÂTEAU AU CHOCOLAT

GÂTEAU AU CHOCOLAT
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 1h
Difficulté: facile

INGREDIENTS
- 3 oeufs
- 1/2 L de lait
- du beurre
- 500 g de farine
- de l'huile
- 150 g de chocolat
- du sucre
- de la levure

PRÉPARATION
1. D'abord, tu sépares le jaune et le blanc de l'oeuf
2. Puis, tu mets tous les ingrédients dans un bol
3. Tu mélanges tout
4. Tu laisses réposer quelques minutes
5. tu mets dans le four à 180º
6. Tu laisses refroidir, et le gâteau est fait.

LE REPAS DE NOËL

Moi, je vous propose:

-comme entrée: Foie gras chaud et chutney de banane, avec un temps de préparation d'une heure. Degré de difficulté: facile.
Ingredients pour 4 personnes:
400 g de foie gras d'oie ou de canard cru
1 oignon
25 cl de vinaigre de vin
5 graines de coriandre
1 cuillère à café de ketchup
1 gousse d'ail
2 cuillères à café de sauce soja
le zeste d'un demi-citron
150 g de sucre
2 gouttes d'angostura bitter (ou 1 cuillère à soupe de Grand marnier)
1 cuillère à café de sauce worcestershire
sel, poivre du moulin



-comme plat principal: Magrets mi-chuits aux pistaches et framboises, avec un temps de préparation d'une heure. Degré de difficulté: elaboré. Ingredients pour 4 personnes:
2 magrets de canard
30 g de pistaches décortiquées
12 framboises
5 cl de liqueur de framboise
2 cl de vinaigre balsamique
1 citron vert
sel, poivre

-comme dessert: eclats de chocolat aux graines de sésame. Avec un temps de préparation de 30 minutes - 1h. Degré de difficulté: facile. Ingredients pour 1 personne:
200 g de chocolat noir
20 g de graines de sésame